2つの世界初の技術!
瞬時に加熱製粉を行う「加熱石臼方式アルファ化製粉機」と製粉時の摩擦熱を冷却水の循環で制御する「水冷石臼方式製粉機」

ミクロパウダー 有限会社ウエスト

有限会社ウエスト

製品情報

世界初の「加熱石臼方式」「水冷石臼方式」 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。
詳細は、それぞれのパンフレット画像をクリックしご覧ください。
掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。

製品情報TOP

製品情報TOP製品情報TOP

アルファ化製粉機

α-808/s1 α-808/s2
α-08
GTA

水冷石臼方式製粉機

KGW-501/s1 s2
U-505 U-303
GTP

水冷石臼方式製粉機
コンパクトタイプ

GREATグレート MP-015
KGW-G015

加熱石臼方式 アルファ化製粉機

世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機α-808/s1  α-808/s2世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機α-808/s1  α-808/s2
世界初の加熱石臼方式 アルファ化 製粉機
正に魔法の粉!
最高の非晶澱粉とコストパフォーマンスを実現!
α-808/s1 α-808/s2

α-08α-08
最新技術を融合した「小型製粉機」です。
乾燥した食材(素材)を超微粉末パウダーに。

α-08

GTAGTA
加熱石臼方式による味・色・香・栄養分を損なわないナチュラルで高品質なアルファ化粉が作れます。
GTA

水冷石臼方式 製粉機

KGW-501/s1KGW-501/s1
特許製粉機水冷石臼方式の定番
乾燥素材の成分・風味を活かした粉づくり
「水冷石臼方式」が摩擦による成分変性を解消!
KGW501/s1 KGW501/s2

U-505 U-303U-505 U-303
用途に合わせて2タイプ
臼の径を250mm(U-505)・150mm(U-303)の2タイプを用意。
U-505 U-303

GTPGTP
「水冷石臼方式」による、香り高く滑らかな挽きたてのクリームのような舌ざわりの高品質なペーストが作れます。
GTP

水冷石臼方式 製粉機 コンパクト

GREAT MP-015GREAT MP-015
スィーツ・ベーカリー界に最新鋭のペースト&パウダーマシン!螺旋に回転するスクリューディスクで超微粉末が作れます。
GREAT MP-015

KGW-G015KGW-G015
コンパクトでありながら高性能。
小さな体でハイパワー。超微粉末まで挽ける驚異のハイテク石臼。
KGW-G015

今までの常識をくつがえす

特許技術で高品質粉体を製造
製粉による素材の成分変性や風味劣化は、これまで大きな課題となっていました。
その原因は製粉時に発生する摩擦熱です。
ミクロ・パウダーは、製粉時の摩擦熱を冷却水の循環によって制御し、石臼原理を応用したカット擂動(みょうどう)製法により素材の成分変化や風味劣化を解消しました。

粒度選別不要・ワンパスで指定粒度に製粉
シフターによる篩分けに必要がなく、超微粉末から粗粉末まで、一回の製粉で均一な粒度粉が得られます。
また、石臼方式により粉の飛散が少ないので、製粉ロスが抑えられます。
☆インバーター制御により、素材に適した回転数を選定できます。

ハイパワーで安定製粉を実現
ミクロ・パウダーは省スペースタイプ。
静音ながら極めてハイパワー、付帯設備の必要もなく優れたコストパフォーマンスを発揮します。

性能データ

複数素材の同時製粉で時間もコストも削減
異なる複数の素材を組み合わせ、すべてを同じ粒度に同時製粉し、ムラのない混合粉体を製造します。
混合素材

消音設計で省スペース
小型の石臼方式だから音が静か、しかも余分な場所を取らない省スペースタイプ。
メンテナンスも容易です。

大量製粉に対応するマルチプルシステム
ミクロ・パウダーは、スタンドアローンタイプの他、5連結タイプ「KGW-501/s5」型をご用意しています。
ご要望に応じて10連結・30連結の大型化も承ります。詳しくはご相談ください。
5連

KGW-501/s5型(写真はオプション装着品です。)

ウエストが提案する製粉ラインは
メンテナンスがとても楽で、製粉の切り替えが簡単にできます。
色々な粉を製粉できます。
水冷石臼方式で音が静か。
粉が飛散しないので工場がキレイ。
ブロアー搬送は行わないので粉が傷まない。
コンパクトで省スペース。
工場の高さは3.5mあれば十分。今までのような大きくて高い製粉工場は、必要ありません。
付帯設備を極力押さえ安価な製粉工場を提案いたします。

(注)HP掲載の製品は改良のため、予告なしに外観、仕様などを変更することがあります。